我是怎样把从冰箱里拿出的冻的生饺子，直接用小煎锅煎熟的！

有好友在点评区说：他煎饺子都是煎凉饺子，也就是说煎已经变凉了的熟饺子！我们也经常这么煎凉饺子。

我今天煎的是从冰箱里面拿出的冻饺子，生饺子。

好友问我生饺子怎么煎？其实特别简单。

我把从冰箱里拿出来冻饺子整齐的摆在了小煎锅里，稍微在锅里缓了一会儿，但还没彻底缓透！

锅里的油放的比平时炒菜稍微多点。

然后打开火开始煎，当听到刺刺啦啦的声音的时候，那就是饺子底下已经有黄嘎巴了，我就把火关小了。

然后把饺子又翻了个面之后，又用小火煎了一会，听着又有呲呲啦啦的声了，这时候再往小煎锅里倒水。

往小煎锅里最好倒热水。水没过饺子的2/3部位即可！

然后打开大火继续煎，又听着呲呲啦啦的声音了，就是说锅底的水已经靠干了，赶紧转小火。

然后又把饺子翻了个！开大火，把整个的饺子从上到下又点了一点水，把锅盖盖上焖了一会儿关火，饺子就彻底熟了！

我喜欢吃这种饺子，特别香，老伴没牙吃不了！

另外，有时候冰箱里冻的稍微时间长点的饺子，怕下饺子的时候破皮。挑出不好的，用这种方法做，也能避免下一锅面片！