在道教神系中，三官分别为天、地、水三官，又称三元大帝，是道教最早敬奉的神灵，源于上古对天、地、水的自然崇拜。三官信仰民间广为流行，各地广建三官殿。新绛县三官庙据庙内彩塑主像胸部木柱上纪年，始建于元至正元年（公元1341年），明、清时期均有重修，据传因庙前曾有葫芦石而又被称为葫芦庙。三官庙现存元代正殿与清代献殿，正殿存有主像三官、诸神将、二朝臣、侍女等元代彩色泥塑造像十一尊，是元代道教鼎盛时期的实物例证。