回头看这一年，像走过一条很长的隧道。旅行、创业、开启新的篇章，很多事情都在往前走。叫上两位朋友，开一瓶好酒，庆祝自己没有辜负上一个年岁，也确认春天，确实来了。
麦卡伦这抹红，总让我想起马蒂斯画里那些大面积的色块。他说过：“我梦想的是一种平衡、纯粹、宁静的艺术。”这瓶酒放在家里的任何一个角落，似乎都能让周围安静下来。瓶身线条优雅，象征着“雪莉三角洲”的三角标识独特又高级。真挚的红，不抢眼，但定得住。就像一段值得的友情，不必时刻热络，但你知道重要时刻她一定会来。
朋友们聚在一起，说我这一年变化挺大，没那么急了，也学会把日子过得更有滋味了。我想了想，大概是因为开始相信“慢”这件事。以前总想把很多事情尽快完成，后来才发现，有些东西急不得。人要慢慢变稳，生活要慢慢变厚。就像一杯好酒的风味，也需要时间一点点长出来。
麦卡伦酒厂位于苏格兰斯佩塞河畔，创立于1824年，到现在已有两百多年。它使用的蒸馏器比一般的小，不为多产，只为让新酒更饱满，果香更清晰。手工定制的雪莉橡木桶，也给了酒液天然的金黄色泽。没有添加焦糖色素，橡木桶给多少，它就呈现多少。这一点我还挺喜欢的，有种不急着修饰自己的坦然。
这瓶麦卡伦双雪莉桶12年，喝起来比想象中更柔和。入口是顺滑的，有一点水果的清甜，慢慢会出来蜂蜜、香料和木质的气息。不会很冲，也没有很重的攻击性，和生日蛋糕放在一起，反而多了一点层次。适合朋友坐在一起慢慢喝，聊天，享受当下的生活。
三十多岁最好的状态大概就是这样，不再往生活里硬塞什么，留下的每一样，都是自己真正想要的。朋友、时间、春天，还有一杯刚好在手边的麦卡伦。
四月的生日，也是人生的春日。走过了冬天该走的路，也还没到盛夏需要交出果实的时刻。站在这里，不疾不徐，满眼都是正在展开的可能性。
愿我们都如此刻杯中的MACALLAN 麦卡伦 ：不负橡木与光阴，在自己相信的节奏里，慢慢变成想成为的颜色。
