太离谱了!四川成都,男子花584元买凉拌土鸡。没想到,老板狂加43勺白糖进去。男子说: “加调料多,像买调料送鸡一样。”
张先生买的这只鸡有7斤3两重,老板卖的是80元一斤,所以这只鸡一共是584元。
因为是凉拌土鸡吗,所以他选好后,上秤称了后,老板就开始拌各种调料。而老板把这只鸡放在一个盆里,他的面前放着一排调料盒,然后老板拿勺子往盆里挖调料。
而张先生看到老板把每一份调料都放得多,就觉得好像是买调料送鸡一样。
尤其是老板放白糖时,张先生粗略数了一下,大概是43勺左右。
网友们看了觉得这料放得是挺多的。
有网友说: “调味料是主菜的,鸡才是配菜。”
也有网友说: “我们自己调佐料,比这少太多太多了,但一样好吃!”
还有网友说: “这调味的香,已深人鸡骨髓。”
【个人观点】
老板面前摆了一排调料盒,下手那叫一个“豪横”——各种调料不要钱似的往里加。
而43勺白糖,这是拌鸡还是熬糖水?
要知道凉拌菜讲究的是调料与主料的平衡,从而突出食材本身的鲜香。土鸡本身就鲜,80元一斤的价格,足见品质不低。
但是老板这么猛加糖,鸡肉的原味还能吃出来吗?怕是满嘴都是甜腻味了。消费者花高价买的是优质土鸡的本味,而不是被糖味完全掩盖的“甜口鸡肉”。这种做法,不仅可能压过鸡肉应有的鲜香,也容易让消费者产生“花冤枉钱”的感觉。
所以,这件事提醒我们,一方面,消费者在购买现做食品时,不妨多问一句口味偏好。
另一方面,商家也应更主动地沟通,尤其是高客单价商品,过度调味反而可能适得其反。
毕竟,真正的好味道,是让食材本身说话。
您觉得,凉拌菜里放43勺白糖,是正常操作吗?欢迎评论区聊聊。
(信息来源: 海报新闻)
