从今天开始，记录人间烟火，记录诗情画意！

说到人间烟火，今天给大家分享一下我家孩子最爱吃的盖浇饭。

早晨把孩子送到学校后，去菜市场转了一圈，为她今天的盖浇饭选食材，看看我今天的配菜都有些啥呢？

豌豆🫛一大把
胡萝卜🥕一根
香菇两朵
小竹笋几根
肉沫些许

怎么样，内容是不是很丰富？

我不知道大家做盖浇饭是怎么做的，但是到我这就是特简单。

1、我先把豌豆🫛剥壳，胡萝卜🥕去皮切小丁块到锅里，再放水用小火煮；然后香菇和小竹笋也切成小块块，扔进锅里一起煮，五分钟后，捞出沥水。

2、把洗干净的锅烧热倒油，放入勾芡调味后的肉沫翻炒变色后，再倒入刚刚沥水后的大杂烩一起翻炒。

3、开始调味。我的调味品有豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、国货味精。

4、加入清水小火慢煮，水开后开始大火收汁，最后撒入小葱，出锅。

5、盛上白米饭，把做好的菜倒入白米饭中，一盘美味的盖浇饭就香喷喷的出锅了，看着就很美味[呲牙]

怎么样，你学会了没？