全家嫌鸡翅腥腻难吃!加1块水果烤,出锅秒光盘,太绝了
有没有中年姐妹跟我一样,烤鸡翅做来做去就一个味,要么腥要么腻,孩子嫌柴老人嫌油,每次烤完剩大半盘,扔了可惜吃着没劲,愁坏了!
上周家庭聚餐,我硬着头皮换了个做法,往鸡翅里加了块菠萝,本来想着试试不行就倒掉,没想到出炉那一刻,果香混着肉香飘满屋,全家人都围了过来。
原本腥腻的鸡翅,被菠萝完全中和,外皮焦香,肉质嫩到爆汁,酸甜解腻,连平时不爱吃肉的孩子,都一口气啃了4个,烤盘擦得干干净净,我自己都没想到这么好吃。
【食材】鸡翅中、菠萝、蒜片
【腌料】生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+蜂蜜1勺+盐+黑胡椒
【做法】
1. 鸡翅划两刀,加菠萝丁、蒜片和所有腌料,抓匀腌30分钟;
2. 菠萝切块铺烤盘,放上鸡翅,烤箱预热200度;
3. 烤25分钟,最后10分钟刷酱汁+蜂蜜水,出炉即吃。
不用焯水不用油炸,零厨艺也能做,清爽不腻,越吃越香。
好饭菜从不用复杂调料,简单搭配,就能治愈全家的胃口。
你们烤鸡翅,是不是也总踩坑腥腻?赶紧试试这个做法!


