免费餐还在，但菜单变厚了，234元煲仔饭真上了飞机。
最近坐国航北京飞深圳，打开选餐页面愣了一下：免费餐照旧有，但下面一长串付费选项，最贵那个写着234元——是鳕鱼煲仔饭。不是截图，是真能订，登机前手机点几下就成。朋友说我瞎花钱，我说我就是饿得早，又不爱吃标配火腿蛋，试试也无妨。
国航在北美航线、京深京厦这些热门线上都推了“云飨优选”，果汁32元起，轻食碗最贵77元，拼盘90到130元，煲仔饭三档，234元那款还带着小锅上飞机。东航没搞那么贵，在西安起飞的11条短途线上推19到45元的沙拉、三明治和汉堡，主打“落地前填饱肚子”。不是所有航司都上，川航目前就没开付费选餐；厦航倒是一直有，春天还出了98元春日畅想套餐，能用积分兑。
中国航协4月29日专门发了个公告，说经济舱免费餐没取消，也不是变相收费。意思是：你该吃的那一顿，还是免费的；多出来的，是你自己挑的。但必须提前说清楚哪是免费、哪是收费，不能偷偷勾选，退订也得方便。公告里还点名要求航司把无麸质、低糖、纯素这些特殊餐食做得更稳，不是光靠高价付费餐撑场面。
坐过几次不同航司的航班，发现真有人不点付费餐，就吃标配；也有人一上飞机就问空乘“我订的234元煲仔饭好了没”；还有人专为孩子订儿童餐或纯素餐，不为贵，就为合口味。不是所有人愿掏钱，但想选的人，现在真有得选了。
有人觉得这像高铁盒饭涨价套路，其实不一样。高铁没免费餐，飞机还留着基础那一份。航司自己算过账，人均餐食成本三年涨了一截，2025年东航一人一顿要30.87元，国航27.98元，南航29.44元。不靠卖票，这点餐食钱也算实打实的辅助收入。
234元那锅饭我吃了，米粒分明，鳕鱼挺厚实。空乘端来时烫手，小锅底下还垫着隔热布。吃完擦擦嘴，翻翻订单页面——免费餐那栏还是灰的，一点没动。
它就在那儿。