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一年开遍全国5000家,赵一鸣凭什么能碾压经营了几十年的传统超市,霸占小县城?

一年开遍全国5000家,赵一鸣凭什么能碾压经营了几十年的传统超市,霸占小县城?

其实答案很简单,赵一鸣的成功,从来不是靠运气,而是精准踩中了小县城的消费痛点,用一套简单却高效的模式,打败了僵化落后的传统超市。

最直观的一点,就是它把“省钱”做到了极致,而这也是小县城居民最朴素的消费需求,走进任何一家赵一鸣门店,你都会被它的价格惊到,几乎所有商品都比传统商超低10%-30%,很多人以为低价就是卖临期品、杂牌货,但事实并非如此,赵一鸣的低价,靠的是极致的供应链效率,这也是它能碾压超市的核心底气。

和传统超市不同,赵一鸣彻底抛弃了层层加价的分销模式,依托全国上万门店的规模优势,直接对接上游厂家,砍掉了所有中间经销商环节,赵一鸣所属的鸣鸣很忙集团,已经和《2024胡润中国食品行业百强榜》中约50%的企业建立了合作关系,实现了工厂直供。

更关键的是,它采用现金采购模式,不拖欠厂家款项,既能拿到更低的进货价,还能保证商品的新鲜度,公开数据显示,赵一鸣的存货周转天数仅11.6天,相当于商品刚到仓库就被送到门店,根本没有临期的可能,这也打破了很多人“低价就是临期”的误解。

除了供应链的优势,赵一鸣更懂小县城的消费习惯,这一点比传统超市做得好太多,传统超市大多采用“通道费模式”,谁愿意花钱,谁就能占据显眼的货架,导致很多性价比高但没预算交通道费的商品,根本没有上架机会,最后所有溢价都由消费者买单。

而赵一鸣不搞这套,它的所有商品都由专业团队层层筛选,每月上新数百款,淘汰卖得不好的产品,只留品质优、性价比高的款,消费者进店不用比价、不用踩坑,闭眼就能买,而且它精准定位下沉市场,不盲目进军一线城市,选址都在人流量大的街角,还给出加盟补贴,让加盟商能轻松开店,快速覆盖县域市场。

当然,能一年开遍全国5000家,可复制的运营模式也功不可没,赵一鸣打造了全流程数字化管理系统,从选品、采购到门店运营,都靠数据驱动,还自研了“鸣鸣门店管家”APP,帮助加盟商实现一站式管理,哪怕是没有经验的创业者,也能快速上手。

同时,它在全国布局了56个智能仓储物流中心,总占地面积超123万平米,门店报货24小时就能送达,保证商品供应不中断,更贴心的是它采用“一个起卖”的小包装模式,不同于电商需要凑单、整箱购买,消费者哪怕只拿1包饼干、1个果冻也能称重结算,大大降低了消费门槛。

其实赵一鸣能碾压超市,本质上不是它有多厉害,而是传统超市自己固守旧模式,慢慢脱离了消费者,曾经的超市是小县城的消费核心,但随着时代发展,它们一门心思靠通道费赚钱,忽略了消费者“省钱、买好物”的核心需求,商品越来越贵、品质越来越一般,服务也没跟上。

而赵一鸣刚好抓住了这个缺口,把“省钱就逛赵一鸣”的理念刻进了消费者心里,既保证品质,又压低价格,还提供便捷的购物体验,自然能吸引更多人。

说到底,赵一鸣的成功逻辑很简单:读懂小县城消费者,把成本降到最低,把价值做到最大,它没有复杂的商业模式,也没有高大上的营销话术,只是踏踏实实地站在消费者角度,解决了大家“想省钱又想买到好东西”的痛点。

它的崛起,不仅改变了小县城的消费格局,也给传统超市上了一课:不管做什么生意,脱离消费者,固守旧模式,终究会被时代淘汰,如今赵一鸣的门店还在不断扩张,或许在未来,它会成为更多小县城的消费标配,而这场零售行业的迭代还在继续。