闲暇之余,如何泡一壶好绿茶?
据说喝绿茶抗癌，闲暇时泡壶好绿茶，能让身心都得到放松。绿茶泡法多样，各有千秋。
如果是嫩芽绿茶，像碧螺春、安吉白茶，适合用上投法。先倒八分满凉水，再放茶叶，茶叶缓缓沉降，根根竖立，茶汤清甜透亮，还极具观赏性。
对于黄山毛峰这类中端绿茶，中投法是不错的选择。先注三分水，投入茶叶醒香，再高温注满水，茶香能彻底激发，甘醇度最佳。
老茶树绿茶或粗叶绿茶，用下回旋泡法。先放茶叶，低水温贴着杯壁回旋注水，不直冲茶叶，能锁住本香，茶汤软糯绵柔，适合中老年人。记住“嫩芽用上投，中端用中投，老茶粗叶下回旋”，就能泡出好喝的绿茶啦。
总之，不管绿茶抗不抗癌，每天喝一杯都有益于身心健康，赶快行动起来，去山里采摘新鲜的绿茶，学会泡茶吧！