今天中午就做了三道菜：青辣椒瘦肉炒香干、包菜，还有一碗南瓜汤。
这三道菜都是我俩喜欢吃的，问题是，还比较容易做。
这三道菜里，只有青辣椒瘦肉炒香干，看起来有点复杂，都要切成片，需要一点刀功。
先把切成片的瘦肉，在油锅里拌几个来回，趁肉还没炒老，装盘待用。
同样把切成片的香干，放油锅里炒成表面黄，起锅。
把切好的青辣椒，放油锅里炒出香味，将瘦肉和香干倒进锅里，放盐翻炒，稍微放点水焖一下，揭开锅盖，加味精、生抽拌匀，出锅，装盘，待吃。
包菜是昨天洗干净后，放盆里，加花椒、八角、红干辣椒，把刚烧开的水冲进去，盖上盖，泡了一天。
今天拿出来，挤干水，切成细条，再挤水，放锅里炒干水份，起锅待用。
把切好的红尖椒、大蒜子，放油锅里炒出香味，把包菜放进去翻炒，一分钟后，放味精、生抽拌匀，出锅，装盘。
第三道菜，南瓜湯，最容易做。
把南瓜切成半寸见方的块，放锅里，同时放盐炒匀，加水煮熟就可以啦。
别看这三道菜做起来简单，摆在桌上，吃起来可是色香味俱全哦！