今晚创新了一个新菜,不知能不能得到餐饮界的认可……
晚上本不想吃了,打开冰箱是看到回老家前,买的丝瓜和西红柿还没吃,再不吃怕是浪费了,于是来了积极性,唰唰唰去了丝瓜的皮,咔咔咔切成片,准备丝瓜炒鸡蛋。
忽然想起来颜色搭配的做菜哲学,于是又切了一个西红柿,于是绿色红色都有了。切好放在一边,炒了三个鸡蛋,之后再炒丝瓜和西红柿,炒好以后把鸡蛋倒进去,就有了今晚这个创新菜。
之所以说创新,是因为以前无论在大饭店还是小餐馆,都没吃过这个菜,不知朋友们吃过没?
这种搭配,味道不错,一大盘都吃进去了。唯一的不足是不应该加水——炒时看上去有点干,就加了一点水,没想到这水成了败笔,不然那得多好吃,缭绕香味怕要弥漫几百里。若在唐朝,说不定闻着味的李白都会来喝几杯……
焖的米饭,不好吃。这米时间长了,应该有三四年甚至四五年了。平时极少吃米,买一袋吃很长时间,知道不好吃,扔了又可惜,只好硬着头皮吃。不过还可以,因为包装得好,还有米的香味。就是有点散口。
今天一天懒懒散散。昨天中午从老家回来,不知为什么那么亢奋,晚上怎么都睡不着,凌晨3点才有睡意,今早7点就醒了。
睡觉少,浑身不舒服。午饭下楼吃快餐,回来想睡会儿,但躺下就像接通电源的机器,大脑高速运转,一点睡意也没有。中午女儿来电话问我干嘛,我说躺着睡不着,她问是不是有什么心事,我想了想,真说不上有没有心事……


