瘦肉炒三丝，好看又好吃，家常做法，有宝宝的姐妹就可以不放小米辣，就这个菜，我中午吃了2碗米饭，真的是下饭神器。
做法如下⬇️
瘦肉先腌制，放盐，胡椒，米酒，豆瓣，生抽抓匀腌制10分钟。
胡萝卜丝焯水半分钟盛出
油热放瘦肉炒熟盛出，底油炒香小米辣，蒜，放包菜丝，胡萝卜丝，青椒丝，倒入瘦肉，加适量盐，生抽，蚝油，鸡精，大火翻匀即可