低卡饱腹不遭罪！软绵土豆泥+嫩鸡胸，减脂期也能炫得香
减脂期的宝子们看过来🥗 谁规定减脂餐只能寡淡无味？这道香煎鸡胸肉土豆泥沙拉，直接打破减脂餐的“苦日子”魔咒！
软fufu的土豆泥入口即化，搭配嫩到爆汁的鸡胸肉，饱腹感拉满还不腻，每一口都清爽解馋，土豆泥脑袋真的会爱惨这种减脂餐～
不用复杂操作，新手也能轻松搞定，低卡无负担，减脂期也能吃得满足又快乐😋
🥗 食材清单（精准搭配，低卡不踩雷）
鸡胸肉、土豆、红萝卜、生菜、鸡蛋、黑胡椒盐、沙拉汁
🥗 简单做法，几步就能搞定
1. 土豆和红萝卜洗净，放入容器中加少许水，放进微波炉高火叮6分钟，直到用筷子能轻松戳透就可以。
2. 另起一锅烧开水，水开后放入鸡蛋，煮6分钟捞出，立即过凉水，这样剥壳更轻松，蛋黄也能保持溏心口感。
3. 平底锅放少许橄榄油，放入鸡胸肉，中小火慢慢煎，煎至两面金黄，用筷子戳一下没有血水渗出，就说明煎熟了，捞出切块备用。
4. 把叮好的土豆、红萝卜，还有煮好的鸡蛋一起放入碗中，撒上适量黑胡椒盐，用勺子捣碎，捣成细腻软糯的状态。
5. 放入煎好的鸡胸肉块，淋上1勺沙拉汁，用勺子充分搅拌均匀，最后装盘，铺上几片生菜点缀，就可以开吃啦～
🩵 小tips：很多宝子煎鸡胸肉容易老，其实关键在腌制！之前有专门发过嫩鸡胸肉的腌制方法，这里再给大家放一遍👇
🩵 嫩鸡胸肉腌制方法：准备500克鸡胸肉、90克水、50克玉米淀粉、4克盐、3克椒盐（没有可以不放）、2克食用小苏打、少许黑胡椒粉、10克食用油、10克料酒、适量姜葱；把所有调料和鸡胸肉充分拌匀，放入冰箱腌制1小时以上，隔夜腌制口感更嫩哦！
这一份减脂餐，低卡、饱腹、还解馋，不用饿肚子也能轻松掉秤，不管是当午餐还是晚餐都合适，减脂期的宝子赶紧安排起来～