今日份菜单(做法都在后面记得往后翻 附图文教程)
麻辣小龙虾 辣炒花甲 马兰头香干🌈
⭐️⭐️⭐️麻辣小龙虾
食材:小龙虾 生姜 大蒜 麻辣小龙虾调料 啤酒 香菜
1️⃣锅里倒入大量的油,油热放入小龙虾炸至变色,捞出,备用
2️⃣锅底留油,放入蒜末爆香,加入姜片,小龙虾调料,翻炒均匀,倒入小龙虾翻炒,加入一罐啤酒,焖煮10分钟,加入小半勺盐调味,翻炒均匀,放上香菜,即可
⭐️⭐️⭐️辣炒花甲
食材:花甲 生姜 小米辣 小葱
1️⃣花甲洗干净,放入锅里焯水,捞出再次冲洗,沥干水分,备用
2️⃣锅里倒油,放入姜片,小米辣爆香,倒入花甲翻炒,加入料酒去腥,加入2勺生抽,1勺辣椒酱,翻炒均匀
3️⃣加入适量清水,加入小半勺盐,撒上小葱末,翻炒均匀,即可
用新入手的小锅,刚刚好一锅出,上桌,颜值杠杠的,可可爱爱的一只~
⭐️⭐️⭐️马兰头香干
食材:马兰头 香干
1️⃣锅里烧水,水开,加入小半勺盐,淋上少许油,放入马兰头,焯水30秒,捞出过凉水,挤干水分,切碎,豆干切丁,备用
2️⃣将马兰头和香干放入碗里,加入2勺生抽,淋上热油,搅拌均匀,即可







