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【东南山采新芽,晚风品家常】 暮春下午,风柔日暖,闲来无事,我踱步去往居所周边

【东南山采新芽,晚风品家常】

暮春下午,风柔日暖,闲来无事,我踱步去往居所周边的东南山脚下。山野间草木褪去浅嫩,长势蓬勃,一眼便瞧见丛丛枸杞树,枝头缀满鲜嫩的枸杞芽、枸杞叶,翠绿莹润,沾染着山间清爽的微风与微凉水汽。我俯身细细采摘,专挑顶尖最鲜嫩的嫩芽,不疾不徐,满心悠然,不多时便收获满满一小筐,山野闲趣,尽在其间。

归家之后,我打来清水,一遍遍仔细淘洗刚采回的枸杞新芽,洗净枝叶间沾染的浮尘与山野清气。爱人接过鲜灵的食材,巧手料理,热油入锅,旺火快炒,锁住枸杞芽原本的鲜香,再淋入打散的蛋液翻炒均匀。瞬时,鲜香满屋,青绿的芽叶裹着金黄蛋花,色泽喜人,一口下去,满是自然馈赠的本味,清爽不腻,温润适口。

暮色渐沉,华灯初上,一桌简单朴实的家常晚膳便齐齐整整摆上餐桌。一盘鲜香地道的枸杞芽炒鸡蛋是今日餐桌的新意,一旁备好爽口解腻的小葱蘸酱,酱香醇厚,葱香清新,是刻在日常里的老味道。切一盘肥瘦相宜的火腿肠佐餐配菜,荤素搭配,简简单单便贴合胃口。

小酌最宜配家常,我取出珍藏的宝岛阿里山白酒,浅斟一杯,酒香绵长醇厚,入口温润不呛喉。小口抿酒,慢品菜肴,山野野菜的清鲜、酱香的浓郁、酒香的回甘在舌尖层层交融。最后盛上一碗温热软糯的白米饭,贴合肠胃,熨帖身心。

远离闹市喧嚣,不追浮华热闹。一趟东南山踏青采芽,一餐亲手相伴家常,一杯淡酒舒缓身心。寻常傍晚,烟火人间,没有山珍海味,却有岁岁安然。这般平淡惬意的日常,便是岁月最好的馈赠,心安自在,便是人间好时节。