苕皮就是红薯粉皮，有句讲句，浏阳的粉皮才是最好吃的，薄韧透，吃了浏阳的吃别的地方感觉都是厚钝绵，不如浏阳的好，浏阳的粉皮酸菜，那个酸菜碎碎的和薄薄的粉皮融为一体，又不失粉皮的韧劲，这才是粉皮好吃的最高境界。黑山羊炖粉皮更是一道大菜，有一次主人为了客气让店家多放羊肉，没几片粉皮，我们捞粉皮的时候默默流泪，那个羊肉汤包裹粉皮的感觉，香透了，爱吃粉皮的人一定要吃一次浏阳的粉皮。