做法巨简单，零失败，自己做实现鸡爪自由，比外面买的还好吃100倍～
🍋食材：
鸡爪500g、柠檬1个、小米辣、香菜、蒜末、姜末、姜片、葱结、料酒、白芝麻、辣椒面、食用油
✅灵魂料汁
1勺生抽+4勺蚝油+1勺老抽+1小勺白糖+1小勺盐+半碗凉白开
🔍🔍做法
1⃣️鸡爪剪去指甲，剁成小块，冷水下锅，加姜片+料酒，煮15分钟，捞出立马过冰水！这是鸡爪Q弹的秘诀～
2⃣️ 柠檬用盐搓洗干净，一半切片去籽（不去籽会发苦），一半挤汁
3⃣️鸡爪沥干水分，倒入调好的料汁，放上香菜、柠檬片、再挤几滴柠檬汁搅拌均匀
4⃣️密封放进冰箱冷藏4小时以上，越泡越入味！
😋口感体验
泡好的鸡爪酸辣爽口，柠檬的清香完全渗进去，肉质超级Q弹劲道，一口一个完全停不下来！
追剧、野餐、下酒都绝了，开胃又解腻，大人小孩都爱吃～
做法真的超简单，厨房小白也能轻松拿捏，自己做干净又实惠，赶紧去试试！
