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郑州发现几家鲜肉店 白天剔骨卖鲜肉,晚上架锅卖熟食!鲜肉店出新花样,想做生意办法

郑州发现几家鲜肉店
白天剔骨卖鲜肉,晚上架锅卖熟食!鲜肉店出新花样,想做生意办法多!
我住小区旁边有好几家卖牛羊肉和猪肉的鲜肉店,由于竞争激烈,生意难做,有3家改变经营模式!
猪肉店:1家。白天卖土猪鲜肉,晚上则在门前支起摊子卖卤肉,卤猪杂,鲜肉手工水饺!弄俩凉菜,拼个卤味大盘,整盘饺子,几个人喝个小酒也挺美!生意也不错!
牛羊肉店:2家。白天卖鲜牛羊肉。晚上更简单,支个铜锅,涮肉牛羊肉片35元一斤和白天零售一个样,青菜一桌10元随意吃!锅底17元,要味碟一人6元。生意天天晚上还翻台!