你家厨房可能是肺癌的高风险场地厨房之所以被指为“肺癌高风险场地”，根源在于长期暴露于两种室内污染源：一是烹饪油烟，二是燃气燃烧。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC），已将高温油炸等烹饪相关的排放物列为“很可能对人类致癌”的2A类物质。