我在一家有钱人家做保姆，昨天，忍无可忍辞工了。因为雇主家女主人，随时想吃饭就让我做，还不将就，管你一天跑几次菜市场，平均一天五顿饭，偶尔七顿饭。我每天从睁开眼睛，不是厨房，就是在菜市场。
壹那条鱼还在张嘴
最后一次是下午四点半。
我刚把晚饭的排骨炖上，女主人从楼上下来，站在厨房门口看了一眼，说："今晚不吃排骨了，我想吃清蒸鲈鱼。"
我关了火，擦了擦手上的水，去玄关拿菜篮子。
"要活的，"她补了一句，"菜场那家，你知道的。"
我知道。骑车来回四十分钟，买鱼要挑，回来收拾又是半小时。

那一瞬间，我心里的火彻底压不住了。做保姆这么多年，我懂伺候人的规矩，雇主口味挑剔、想吃新鲜食材，我都能理解，毕竟拿了工钱就要把事做好。可这份工作，从来不是没有底线的随时待命。

我每天凌晨五点就得起床，准备女主人的早餐、孩子的上学餐、男主人的养生粥，刚收拾完厨房，又要赶早市买最新鲜的菜，生怕晚了食材不新鲜被指责。上午要做加餐，中午张罗正餐，下午有下午茶、水果餐，晚上正餐，睡前还要准备夜宵，一天五六顿饭是常态，忙得脚不沾地，连坐下来喝口水的功夫都没有。

我不是机器，更不是随叫随到的做饭工具。我也会累，也会腰酸背痛，也想有片刻属于自己的休息时间。可在这位女主人眼里，我的时间一文不值，我的辛苦毫无意义，她只在乎自己能不能随时吃到合心意的饭菜，从来不会问一句我累不累，会不会赶不及。

之前无数次迁就，她临时改菜单、突然想吃千里之外的食材、半夜喊我起来做饭，我都咬着牙忍了。我想着出门打工不容易，多一事不如少一事，可我的退让，换来的却是她变本加厉的随意使唤。

就说这顿清蒸鲈鱼，排骨已经下锅，食材都备好了，她一句话就要全盘推翻。我来回奔波买鱼的四十分钟，炖好的排骨会凉，厨房的残局要重新收拾，接下来还要花大把时间处理活鱼、清蒸，等忙完这一切，我自己连口热饭都吃不上。

很多人觉得，保姆就是伺候人的，雇主说什么就得做什么。可大家忘了，保姆是一份正当职业，不是卖身，我们靠自己的劳动赚钱，理应得到最基本的尊重。职场上还有上下班时间、有工作范畴，怎么到了保姆这里，就成了24小时无休、无条件服从？

身边不少做保姆的姐妹，都遇过类似的委屈。有的雇主把保姆当佣人，家里所有杂事全堆过来，丝毫不管工作量；有的随意克扣工资，稍微不满意就百般刁难；还有的完全不尊重保姆的隐私和休息时间，把人当成没有情绪的工具。

我们做保姆的，背井离乡出来打拼，无非是想赚份辛苦钱养家糊口。我们不怕干活，不怕累，怕的是不被尊重，怕的是付出的劳动被肆意践踏，怕的是没有边界的要求，把人的耐心一点点磨没。

那天我没再去买菜，就站在原地跟女主人说我不干了，转身就收拾了自己的东西离开。哪怕少拿几天工资，我也不想再继续这份憋屈的工作。

职业从来没有高低贵贱，每一份靠劳动吃饭的工作都值得被尊重。雇主花钱买服务，买的是保姆的专业和尽责，不是买下一个人的所有时间和尊严。

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