🍃正月找到它=找到黄金！这农村里的宝贝野菜，城里人想吃都难～

1️⃣认识茵陈：这就是茵陈蒿，也叫白蒿。《本草崇原》记载它苗似蓬蒿，叶紧细，臭香如艾，秋后茎枯终冬不死，至春因旧根而复生，故名茵陈。民间老话“正月茵陈二月蒿，三月四月当柴烧”，说的就是它正月最珍贵。

2️⃣价值超赞：现代研究发现它含多种微量元素和20多种氨基酸，嫩芽期价值最高。既是营养价值高的野菜，也是药用价值高的中药材，能护肝。

3️⃣制作茵陈茶：正月至三月采摘最好，去掉杂质洗干净，晒干或炒干就成。泡水时加几颗大枣或枸杞，清香甘甜，能尝到茵陈的独特味道，不过体寒脾胃虚弱的人别大量长期喝哦。