如今，实体店的生意愈发难做，然而街市上摆摊的年轻人却增多了。他们所从事的，皆是投资少、灵活就业的行当，诸如卤肉、烧烤、炸串串、烤生蚝、炒粉、羊肉粉、牛腩粉等令人垂涎的家乡美食。
许多人不愿打工，不想受人管束，或者说不想像牛马般劳作，于是选择出门创业当老板。这或许是受了深圳烧鸡少年、佛山老莫鸡汤等事例的影响。
实际上，创业是件好事，而且是大好事。只要不违法，凭借自身能力挣钱，无可非议。
一个小摊贩，既能解决自身生计、赚取收入，又能满足他人的生活需求，这正是当下流行的创业精神。
不过，当下生意并不好做，小生意的收入未必比上班高。想创业，还需凭借自身技术来维持生计，这需要冷静思考后再行动。