老班章的茶魂,正在被科学杀死,茶魂给了我50字心法,科学永远量化不了,你要么?
每年春茶季进山收茶,最常听见两句话:一句是茶农拍着胸脯说,我这茶科学标准化管理,绝对的好;另一句是,我这的茶价格给你压到最实在,而且态度给你拉满,绝对的高性价比。
每次听见我都只笑不接话,不是不想说,是说了,不懂的人也永远不会懂。
老班章这片山,最珍贵的从来不是那片土壤里长出来的茶树,是顺着天地节律自然生长了千百年的茶魂。如果继续抱着科学工业化的认知走,用不了多久,老班章的茶魂们,就会彻底离开这片寨子。至于什么时候?等我收完今年的茶再说吧,我每天会听到茶魂的悲鸣,可我什么事都做不了,这是政策的问题,只能老班章村的人自己解决,我根本插不了手。
今年进山收茶的人都懂,好茶涨价,易武的茶,全线都涨了。很多人不服,说凭什么涨,是不是炒作?我只说一句真话:今年的易武,不涨价、还对你态度极好、恨不得把价格压到地板上给你的,你收到手里的茶,基本全是垃圾。
好茶从来都不愁卖。深山的头春茶,刚冒芽就被跟了十几年的老茶客订走了,根本轮不到低价放给外人,更不会放低姿态求着你买。能低价给你的,只有台地茶、外地茶拼配的仿货,或者你认为的古树,除了价格便宜,没有半分易武茶该有的柔润与风骨。
今天,在上海,我看见家里的树插上了营养针,请问,茶树这样你看得出么?这样的叶子是古树,还是科技?那么你现在是怪传统古树不好喝还是科技古树茶不好喝呢?
很多人问我,茶魂到底是什么?我说茶魂从来不是玄学,是草木的本真,是能照见人心的镜子。这次修行,茶魂给了我一个分辨欲望与需求的方法,用文字描述,50个字以内就能说透,可这套东西,科学永远做不到这个层面的精准量化。而且我无法对外公布,这是受限于平台关系。
如果你不信,你可以去问所有你能找到的茶界专家、学术权威,让他们白纸黑字签上名字,给你一个能精准量化、分毫不差的分辨方法。我敢说,你绝对问不到答案。如果他们无法回答,你也无法执行,到时候,你拿着这张签了字的纸,来找我,我给你这个答案。
喝茶喝到最后,喝的从来不是数据,不是标准,不是价格,是草木的本真,是你自己的本心。你能接住多少茶魂,能看清多少自己的内心,从来不是靠专家、靠科学、靠别人的定论,只看你愿不愿意放下执念,看见草木本来的样子。




