春天别只赏栀子花，拿来做菜太鲜了

初夏栀子花开，好看又能吃，是难得的时令野菜。挑选鲜嫩花苞，去掉苦涩花蕊，清水洗净焯水去涩，过凉挤干水分。
最简单做栀子花炒鸡蛋、清炒蒜蓉、凉拌都好吃，花香清甜、脆嫩爽口，自带淡淡清香。
栀子花性寒清热降火，清爽解腻，夏天吃特别舒服。家常小炒鲜香下饭，一口尝尽春日浪漫。
温馨提醒：一定要选可食用单瓣栀子花，路边喷洒农药的不要吃，脾胃虚寒少吃哦～