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广东顺德有家叫“莫氏鸡煲”的小店突然火出圈了,但老板和帮工们却愁得直叹气,这泼天

广东顺德有家叫“莫氏鸡煲”的小店突然火出圈了,但老板和帮工们却愁得直叹气,这泼天的流量,他们实在接不住啊!
这家藏在村子里的鸡煲店原本就是家夫妻店,每天接待十几桌街坊邻居,日子过得挺自在,老板莫叔手艺好,鸡煲用新鲜土鸡和野生药材熬制,味道地道还养生,墙上贴着“喝汤可能上厕所属正常排毒”的提示,反而让食客觉得实在,可自从美食博主来探店,莫叔那句“别拍太火,我忙不过来”的实在话,直接把店送上了热搜。
现在小店彻底变了样,以前日均十桌,现在暴涨到六千人次,排队三四个小时是常事,门口停车场天天爆满,连外国游客都专程来打卡,莫叔一家祖孙三代齐上阵,62岁的他每天只睡三四个小时,双手因为长期斩鸡肿得像馒头,腰伤也复发了,店里牛大力、五指毛桃等自泡酒被抢空,连临时招的帮工都撑不住,河源来的吴先生干了一周就累到失神,说“没正常人能撑过第二天”。
更让人意外的是,莫叔越说“不想火”,网友越逆反。有人专门坐几小时车来打卡,就为看看“全网最不想红的老板”长啥样,有人排队七小时吃完,还觉得值了,可莫叔却累到去打针,晚上十点半还要回店查岗,他无奈宣布五一休三天,每周一固定闭店,还把在外打工的孩子叫回来帮忙,甚至考虑暂时闭店休息。
莫叔坚持不涨价、不开分店,说“顺德好吃的多,别只盯着我家”,可流量来得太猛,小店根本消化不了,现在当地政府都来帮忙,连夜搭文旅地图给小店分流,只是不知道,这波热度过后,莫叔还能不能找回从前那份悠闲呢?莫氏鸡煲 莫老板鸡煲店 广东网红鸡煲 莫氏鸡公煲 佛山鸡煲店 莫氏鸡煲爆火帮工一周就扛不住了
事件来源:第一现场