不服不行!山东烟台,不少人把车开到山脚,还带了一堆工具,也不上山,就在那等天黑,有人好奇问他们要干什么,他们说等着去抓“小胖孩”!
在山东烟台,“小胖孩”是本地人耳熟能详、外地人易误解的昵称——它并非孩童,而是当地对一种虫子的称呼。
关于其身份,当地有两种说法:一部分人认为是金龟子成虫,另一部分人表示是金龟子幼虫,学名为蛴螬,另有学名黄褐丽金龟。
这种虫子体态胖乎乎、颜色偏黄,常年栖息在烟台栖霞、招远、蓬莱等多地苹果园,专以苹果树嫩芽和树根为食,是果农长期头疼的农业害虫。
过去,果农抓到后只能喂鸡,如今它却成了当地人追捧的春日限定美味,掀起全民抓虫热潮。
“小胖孩”生性怕光,白天藏在泥土中蛰伏,仅每晚八点到九点会成双成对爬出觅食,这造就了烟台人独特的抓虫习惯——必须等天黑才进山。
每到傍晚,烟台各山脚就会出现奇特场景:大量私家车停靠路边,人们携带手电筒、塑料瓶、小铲子等工具聚集,不进山、不赶路,静静等候天黑。
路过的外地人见此场景总会好奇询问,得知是抓“小胖孩”后才恍然大悟。
今年4月13日,“烟台抓‘小胖孩’大军上山了”冲上热搜,让这场本地民俗活动被全国网友熟知,吸引了更多关注。
从现场实拍视频可见,抓虫热潮规模庞大,山脚车辆多到被网友调侃“车比虫子多”。
夜幕降临后,漫山遍野的手电筒光交织,人影在果树林间穿梭,欢呼声与交谈声让山野充满烟火气,尽显烟台人的热情。
参与抓虫的人群涵盖男女老少,初衷各不相同。
当地老果农最有经验,对果园情况了如指掌,仅凭旧铲子和手电筒,一晚上就能抓满一大塑料瓶。
对他们而言,抓“小胖孩”既能除害护收成,多余的还能以一百多块钱一斤卖给饭店,实现增收。
不少上班族也加入其中,他们白天在写字楼忙碌,下班后驱车前往山脚,多是跟着长辈重温童年乐趣。
他们不在意抓捕数量,哪怕忙活一晚不够炒一盘,也乐在其中,以此远离工作压力、放松解压。
许多家长特意带孩子前来体验,小朋友攥着小塑料瓶紧跟大人,专注盯着手电筒照亮的地方。
大人们一边教孩子辨认虫迹、正确抓捕,一边讲述童年趣事,既让孩子亲近自然、认识生物,也增进了亲子感情。
这场活动还吸引了外地游客专程驱车前来,他们跟着本地人学习抓虫技巧,即便收获不多,也能感受烟台的烟火气。
农技人员提醒,前往私人果园抓虫需征得果农同意,不得损坏果树、破坏生态,才能让这份乐趣长久延续。
“小胖孩”受追捧,核心是口感鲜美、营养丰富。
它富含蛋白质,做法简单:抓回家后清水冲洗去杂质,花生油烧热后小火慢炸,炸至金黄酥脆捞出控油,撒上食盐就是地道烟台美食,外酥里嫩,适合当下酒菜或孩子零食。
话题走红后,网友议论热烈,有人调侃抓虫阵仗堪比淘金,也有外地网友表示下次来山东要一起“除害”。
类似民俗并不少见,云南西双版纳的竹虫也是啃竹害虫,夏季当地人组团捕捉油炸食用,与烟台抓“小胖孩”一样,藏着普通人的生活智慧。
需特别提醒,“小胖孩”作为野外虫子可能带病菌,食用前必须彻底清洗、高温炸透。
烟台人将害虫变成美味,带动全民参与,既解虫害烦恼,又添生活乐趣,这份对生活的热爱与智慧令人佩服,也让这座城市更具烟火气。
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