“太气人了”！关于外卖，本以为给打工人送的都是新鲜热饭，谁知，多位30岁左右的资深外卖员爆料:黄焖鸡、饺子、麻辣烫等5类外卖，竟用剩菜、僵尸肉，11点前下单还会吃到隔夜饭！

小李已经跑了3年多外卖，他皱着眉说:“自己送外卖这么久，从来都不敢点饺子、黄焖鸡、麻辣烫、炒饭、粥跟水果捞这些品类，因为取餐的时候，曾亲眼见过商家的后厨，脏得真是下不去眼。”

首先是黄焖鸡，小李最不推荐的就是它！有些不良商家，用的是僵尸肉、隔夜菜，甚至回收顾客吃剩的剩菜。

卧底记者潜入郑州某黄焖鸡门店，亲眼看到前一晚退单的外卖，常温放了一整夜。第二天直接倒进锅里，加热一下，就卖给堂食和外卖的顾客。发黑变质的牛肉，加色素调色，就当成新鲜牛肉卖。

然后是麻辣烫。汤底反复煮，煮了一天又一天，从来不换。食材长时间暴露在外面，滋生大量细菌。有些商家，还会把前一天没卖完的菜，第二天接着卖。所以你吃的麻辣烫，汤底可能煮了好几天，菜可能放了一两天。

还有粥类。很多商家卖的粥，根本就不是现熬的。而是前一天的隔夜粥，二次加热，甚至加增稠剂，熬得黏糊糊的，当成新鲜粥卖。所以你喝着黏糊，其实都是放了很久的剩粥。

水果捞更坑。商家把坏果削去腐烂的部分，切成块，用酸奶、糖盖住异味。你吃着甜，其实都是烂水果，吃了很容易拉肚子。小李说:“见过商家把烂了一半的芒果，削掉坏的，切小块卖。连洗都不洗，直接装盒。”

还有水饺、炒饭、烤肉拌饭也上榜了。水饺大多是低价散装速冻饺，馅料用的是边角料肉，根本不是手工现包。炒饭、烤肉拌饭，用的是预制菜料包、速冻肉，加热一下就卖。你以为是现炒的，其实是放了很久的预制菜。

更吓人的是，小李还提醒：11点前最好不要点外卖。因为前一天剩下的食物，会优先卖给第二天先点单的顾客。再说11点前，商家也刚开门，用的就是前一天的剩菜、剩饭。
你以为是第一份新鲜的，其实是别人吃剩的，放了一整夜的垃圾。

他还说，自己送外卖这么久，见过太多商家的操作。有些商家，把顾客退单的外卖，回收一下，第二天接着卖。你吃的黄焖鸡，可能是前一个顾客吃剩的。你喝的粥，可能是放了两天的隔夜粥。

总之像小李一样的这样外卖员，从不敢点这些外卖，送的时候都觉得恶 心。

 
这件事曝光后，全网炸了，其实，最让人愤怒的，不是某一家商家的黑 幕，而是整个外卖行业里，部分商家把“剩菜再卖”当成了心照不宣的潜规则，把打工人的健康当成了赚钱的工具。

对于此事，元芳你怎么看？