48桌只等了半小时，哈哈。而且服务态度还挺好，没想到。一般这种店都没有服务。我用了25分钟吃完了，吃完的时候已经叫到1304号了，我是1288。

味道：⭐⭐⭐⭐特色：⭐⭐值否：⭐⭐⭐⭐⭐服务：⭐⭐⭐⭐环境：⭐⭐总体：⭐⭐⭐⭐

味道确实不错，但是没什么特色，主要是依靠辣椒油和麻椒产生的麻辣口味。没有什么特殊的口味。它有很多的辣度和麻度可以选择。我为了尝试他们家最经典的口味，所以点的是最常规的牛肉面和推荐的辣度和麻度，也就是微辣和正常麻。我属于吃辣能力一般的，它这个辣度对我来说已经有点高了，而且麻度确实比较高，吃几口以后就感觉味觉都被麻住了。性价比非常高，24块钱的面，里面有好几大块牛肉。如果单吃牛肉的话，每一块要嚼半天。第一是因为块大，第二也是因为不是那么嫩。如果是把牛肉分开跟面一块吃的话，甚至每一口面都能带肉。服务人员很多，效率很高。即便这么忙，服务员还是用敬语。环境其实还可以，比较干净。但就是人太多了，很嘈杂，而且比较挤。总体来说，没必要大老远特意跑一趟，但是如果距离不远的话，还是挺值得常吃的。 北京·勇盛牛肉面(红庙店)