“滚回自己的国家。” 近日，陕西西安，4名印度留学生去吃饭，当老板将烤肉端上桌时，他们称少了7串，老板让他们重新数，这才发现他们竟然是跳着数的。
 
周六下午，西安那条美食街上人流渐多，老王的烤肉店前已有食客驻足。
 
店门口台阶上，老王正蹲在那里，认真挑选着新鲜的羊肉。
 
他戴着旧围裙，手上沾着油污，挑肉时反复翻看、比对，半点不马虎。
 
一名熟客笑着朝他喊：“王哥，还是老样子，30串烤肉，多放辣！”

老王抬起头，脸上露出憨厚的笑，点点头，话不多：“好嘞，稍等。”

熟悉他的人都知道，老王话少性子稳，做事却藏着十二分的踏实。
 
熟客找了个靠窗的位置坐下，看着他熟练地串肉，思绪不自觉飘远。
 
半个月前，正是在这家店里，一场“少串风波”悄然发生，随后全网热议。
 
那天傍晚，4名印度留学生走进店里，对着菜单反复比划。
 
他们用生硬的中文，最终点了30串烤肉和几瓶啤酒，反复确认无误。
 
老王当时正在烤炉前忙碌，抬头应了一声，手上的动作丝毫没有停顿。
 
周围食客清楚地看见，他串肉时特意多串了一串，放进烤炉时轻轻顿了一下。
 
这是老王坚持了十二年的习惯，无论食客点多少，都会多送一串图吉利。
 
可谁也没想到，这一份善意的额外馈赠，竟成了误会的导火索。
 
不到五分钟，其中一名留学生就拍着桌子喊老板，语气格外冲。
 
“你骗我们！点30串，只给23串，必须补我们7串！”
周围的食客都被惊动了，纷纷侧目观望，小声的议论声瞬间响起。
 
不少人以为老王会急躁辩解，可他只是关掉烤炉，慢悠悠地走了过去。
 
他脸上没有丝毫怒气，也没有急于辩解，只是拿起盘子递到留学生面前。
 
“不急，咱们慢慢数，数错了没关系，我再给你们补。”他语气平和淡然。
 
几名留学生一脸不服气，争先恐后地数起竹签，神情愈发急躁。
 
周围食客看得清清楚楚，他们数串时并未按顺序，而是跳着数，漏了好几根。
 
数完之后，他们更加激动，一口咬定只有23串，还拍着桌子索要说法。
 
老王依旧神色平静，拿起盘子，一根一根慢慢数，声音不高却格外清晰。
 
几名留学生瞬间没了声音，神色尴尬。
 
老王这时才缓缓开口，没有半句指责，语气实在又平和：“多送是情分，本分我没丢。”

说完，他拿起多送的那一串烤肉，转身回了后厨，继续忙碌，仿佛什么都没发生。
 
旁边的老顾客忍不住鼓掌，有人高声喊：“王哥，好样的！不卑不亢！”

熟悉老王的人都清楚，他这份沉稳，离不开十二年的艰辛创业经历。
 
二十岁那年，老王从陕北农村来到西安，身无分文，只能在烤肉店当学徒。
 
那时候，他每天凌晨三点就起床，洗肉、串肉、生炭火，一直忙到深夜。
 
有一次，烤串时不小心被炭火烫伤了手，他简单包扎一下，便继续投入干活。
 
当年的老板看他踏实肯干、从不偷懒，便把烤肉秘方毫无保留地教给了他。
 
可老王并不满足，每天琢磨口味、改进工艺，总想把最好的味道带给食客。
 
三十岁那年，他凑齐所有积蓄，又向亲戚借了一笔钱，开了这家小烤肉店。
 
刚开业时，生意惨淡，每天只能卖出几十串，连房租都快难以维系。
 
有同行故意压低价格抢生意，还有人劝他偷工减料省成本，都被他断然拒绝。
 
他每天亲自去市场挑肉，只选新鲜的羊肉，串肉的分量也从不克扣半分。
 
有一次，一位老人来吃串，忘带钱了，老王笑着摆手：“下次给就行。”

后来，老人特意送来钱，还带了自家种的新鲜蔬菜，两人渐渐成了忘年交。
 
凭着这份踏实和真诚，小店慢慢积累了名气，老顾客越来越多，生意日渐红火。
 
老王还定了个规矩，残疾人、孤寡老人来吃串，一律打八折，多年来从不破例。
 
思绪拉回当下，老王已经把烤好的烤肉端到熟客桌上，香气扑鼻。
 
此时的店里，客人越来越多，大多是熟客，还有些人是慕名而来。
 
有人问老王，上次的风波有没有影响到生意，他一边烤串一边轻轻摇头。
 
“都是小误会，做生意哪能没点小插曲，过去了就过去了。”

有人注意到，他给外国食客点餐时，会特意拿出纸笔，写下点好的串数。
 
还会用简单的手势提醒对方，先数清楚串数，避免再闹类似的误会。
 
网上关于这场风波的热议早已平息，但老王的实在和沉稳，却被很多人记住。
 
如今，他的烤肉店依旧热闹非凡，每天都坐满了食客，烟火气十足。
 
老王还是每天凌晨起床准备食材，挑肉、串肉、烤串，每一步都一丝不苟。
 
他话依旧不多，却总用实实在在的行动证明，踏实做人、诚信经营，才是立身之本。
 
信源：新浪新闻