小封签守护大安全

冰城市场监管
🍕🍔👨‍🍳🍜🍰近日，双城区市场监管局全面启动外卖封签推广使用工作，通过免费发放专用“食安封签”、现场指导规范使用等举措，以小小封签拧紧外卖食品安全“安全阀”，切实守护群众 “舌尖上的安全”。在双城区入网餐饮商户门店，市场监管局工作人员将崭新的外卖食安封签逐一送到商户手中，现场演示封签正确粘贴方式，耐心讲解使用规范与安全意义。“外卖封签能有效阻断餐食配送途中被拆启、污染、调换的风险，是守住食品安全的关键小环节。” 工作人员现场叮嘱，商户必须严格落实一餐一签、封签完好要求，严禁用胶带、普通贴纸等简易方式替代专用封签，确保餐食从出餐到送达消费者手中全程密封、全程可追溯。此次推广行动中，双城区市场监管局严格对照《哈尔滨市餐饮外卖封签使用指南（试行）》，结合辖区网络餐饮行业实际精准发力，专门印制60000 份外卖食安封签，发放给辖区入网餐饮商户，从源头筑牢外卖配送安全屏障。
“以前用胶带封口，顾客总担心餐食被动过，我们也解释不清。现在有了官方的食安封签，贴上去一目了然，顾客放心，我们做生意也更踏实。”一家外卖商家笑着说。不少市民也连连点赞这个暖心举措：“现在点外卖，先看封签完不完整，完好的吃着特安心！这个小细节太贴心，必须给市场监管部门点赞！”一张封签，保了安全，解了疑惑，更暖了民心。
下一步，双城区市场监管局将以此次集中发放为契机，引导辖区入网餐饮企业根据经营需求自行印制、规范使用外卖封签，推动商户从 “落实响应”向“主动践行”转变，让外卖封签使用成为常态化经营习惯，持续压实商户食品安全主体责任，以长效监管守护网络餐饮安全底线。

供稿：双城区市场监管局编辑：主体中心 燕爽责编：新闻宣传处 徐丽丽