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这道江西菜一点辣椒都不放江西居然还有不辣的菜 江西人吃辣,但不只会吃辣。新余的酒

这道江西菜一点辣椒都不放江西居然还有不辣的菜 江西人吃辣,但不只会吃辣。新余的酒糟肉,一滴辣椒不放,全靠本地自酿酒糟提味。肥肉熬到透明,瘦肉煎到焦脆,酒香一激,比辣更上头。