今天的过早,一碗生烫牛肉粉,两个虾饼。
牛肉还是要现烫熟的嫩,还能裹着一点肉汁,吃着不柴。
虾饼现炸出来,要用纸巾吸下油,否则油腻就容易盖过虾肉的鲜甜了,回味不好。
最近突然发现自己完全不能吃辣的,还是年龄大了,肠胃弱了。
中年人,不能啥都吃了,对于美食的追求也没以前那么执着了。
以前年轻的时候,愿意早起,跨越半个城市,开车半个小时,排队半小时,就为了一口好吃的。
现在能够做到一个月的早餐不重样,就已经很难了。
不过还是很难理解,那些天天吃差不多的早餐,做着千篇一律的工作,有啥意思呢。

今天的过早,一碗生烫牛肉粉,两个虾饼。
牛肉还是要现烫熟的嫩,还能裹着一点肉汁,吃着不柴。
虾饼现炸出来,要用纸巾吸下油,否则油腻就容易盖过虾肉的鲜甜了,回味不好。
最近突然发现自己完全不能吃辣的,还是年龄大了,肠胃弱了。
中年人,不能啥都吃了,对于美食的追求也没以前那么执着了。
以前年轻的时候,愿意早起,跨越半个城市,开车半个小时,排队半小时,就为了一口好吃的。
现在能够做到一个月的早餐不重样,就已经很难了。
不过还是很难理解,那些天天吃差不多的早餐,做着千篇一律的工作,有啥意思呢。
