曾经 5 元就能管饱的路边摊，如今却频频出现百元消费单，昔日亲民的市井小吃摇身一变成了人人避之不及的价格刺客，让不少消费者直呼吃不起。

过去大家总说没钱才去路边摊，现在却变成没钱敢去路边摊，一句调侃道尽了普通人的无奈，门店售价亲民的小吃，到了路边摊价格直接翻倍甚至翻几倍。

柠檬水门店 4 元路边摊卖到 20 元，卤鸡爪 30 元一斤被炒到 88 元，一碗普通麻辣烫收费上百元，烤冷面、炒河粉、冰糖葫芦等小吃价格一路飙升。

四人吃顿烧烤不带酒水就要花 700 元，3 人烧烤消费近 800 元的案例也屡见不鲜，路边摊本应凭借低成本成为平价代表，如今涨幅却远超合理范围。

不少摊贩靠着编造故事博同情抬身价，打着创业追梦、祖传秘方、新鲜食材的旗号，实际却以次充好，用猪肉冒充羊肉，用添加剂掩盖食材问题。

虚假宣传、食材造假的背后，是摊贩们层出不穷的套路，不提前明码标价、模糊计价单位，让消费者在结账时猝不及防遭遇天价账单。

低价引流高价加料、缺斤少两用鬼称牟利、靠网红噱头制造热销假象，这些算计式经营，让充满人情味的路边摊渐渐失去了原本的模样。

市井烟火气本是普通人的温暖慰藉，可当路边摊只剩套路和高价，不仅让消费者倍感被收割，也一点点消耗着大家对市井小吃的信任。