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三杯鸡有哪三杯三杯鸡原来是江西菜 三杯:米酒去腥提鲜,酱油上色定味,茶油增香锁嫩

三杯鸡有哪三杯三杯鸡原来是江西菜 三杯:米酒去腥提鲜,酱油上色定味,茶油增香锁嫩。源自江西,火了台湾。客家人把这锅不加水的美味带到海峡对岸,美食无言,却是最好的家书