佛山顺德莫氏鸡煲，一句话火遍全网 。
老板娘对着镜头说：早20年火，我会拼命赚。这话一出，戳中无数人。
没红前，这家店就是个街坊小馆。日均10桌，两口子慢悠悠忙活，下午能睡午觉，晚上还能唱卡拉OK。
3月底被美食博主意外探店，流量砸下来，一切都变了。日均客流冲到200+桌，清明假期排队超300号 。
凌晨6点忙到次日凌晨2点，62岁的老板腰伤复发，老板娘也累到憔悴 。
不是不想要钱，是真扛不住。老板娘说，现在年纪大了，只想再撑一两年，就回老家种菜养鸡。
早20年，他们有的是力气，有的是心气，能拼能熬。现在，只想守着一锅鸡煲，过点安稳日子。
这不是矫情，是岁月给的答案。
餐饮本就该是烟火气，不是赚快钱的赛道。有人追流量，有人守本心。
莫氏鸡煲的火，火的不是鸡煲，是这份坦诚。
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