小米这都跨界到餐饮了。近日小米价值观大会上，小米食堂推出了小米冰激凌上了热搜。这款冰激凌还分了标准版、Pro版和max版。据称是小米食堂员工从豆腐冰激凌的灵感出发，将小米打成米浆与奶浆融合，小米冰激凌味道很好，很受欢迎。
其实如果小米以后进军餐饮，开出品牌餐饮店铺，我都不会惊讶。小米模式的特点是用创新实现极致性价比。小米已经跨界做了很多行业。餐饮行业也正需要一些根本性的创新来重塑。也许小米把食堂开遍全国，也会成功。
互联网巨头做餐饮，也不用大惊小怪，其实现在京东已经在做了。为了做大外卖业务，京东做了七鲜小厨，是自营外卖门店。2025年7月首店开业，计划未来三年在全国开出1万家门店，单店开业三个月后日均单量超过500单。
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