“老板，一碗羊汤面！” 小伙子把三枚硬币拍在上海一家老店油腻的桌板上，声音清脆。刚来这地方，看见菜单上“3元”这个数字，他感觉自己捡了个天大的漏。 后厨腾起一阵白雾，面很快就端上来了。 汤是奶白色的，葱花碧绿，热气腾腾。他满意地点点头，拿起筷子，准备先捞块羊肉尝尝。 他先是小心翼翼地在汤里搅了搅，然后一筷子扎下去，再缓缓地提起来，除了面条，还是面条。 旁边桌的大哥呼噜呼噜吸着面，看都没看他一眼。 他又试探性地扒拉了两下，碗底都快露出来了。真的，一丁点肉末都没有。 他抬头，有点懵地看着在灶台后忙活的老板：“老板，我这碗……羊肉呢？” 老板头都没抬，抹布在手里一甩，声音传了过来：“我这是羊汤面，三块钱，喝的是羊汤的鲜味儿。” 顿了一下，老板补了一句：“你要吃羊肉，出门左拐，那家三百块一碗的蟹粉面里，料足。” 说到底，菜单上的字，有时候真得一个一个掰开了看。到底是店家玩文字游戏，还是食客自己没看仔细？