阿什哈巴德的特色美食超赞，以传统中亚菜肴为主。这里是“白色大理石之城”，美食与当地文化紧密相连。 抓饭是中亚“国菜”，土库曼斯坦版本用羊肉、胡萝卜、洋葱和米饭，加羊油和香料焖制，米饭油润，羊肉酥烂，是节庆待客必备。烤肉也很棒，用新鲜的羊肉、牛肉或鸡肉串成，香味四溢。还有烤馕，越嚼越香。当地畜牧业发达，为肉类菜肴提供了丰富原料，而农业合作也让饮食更多样。去阿什哈巴德，一定要尝尝这些特色美食。