刘文祥这个麻辣烫牌子，最近算是彻底体验了一把什么叫“过山车”。一个二十多年的东北老牌子，开年因为一条讲寒假工的视频意外爆火，全网排队去打卡，红得发紫。结果，这流量来得有多猛，塌房就有多快。 就在“3·15”前一天，福建电视台一档节目直接给曝了。记者暗访发现，刘文祥有的门店在外卖平台上标着“肥牛/牛肉”的产品，店员也口口声声说是牛肉，可包装袋上明明白白写着是“鸭肉调制”。这不明摆着以次充好，挂羊头卖狗肉吗？ 更绝的是店员的回应。面对质疑，有人居然理直气壮地说：“牛肉都三四十块钱一斤，我们这才卖二十一斤，你觉得能是纯牛肉吗？” 这话一出，算是彻底把大伙儿点着了。合着卖假货还卖出道理来了？价格便宜就能理直气壮用鸭肉冒充牛肉？消费者又不是傻子。一时间，网上骂声一片。 事情闹大了，福建、乌鲁木齐等地的市场监管部门反应很快，马上对当地门店搞了突击检查，要求涉事店铺立刻整改。 一个老牌子，好不容易靠网络流量翻红，本该更爱惜羽毛，把产品和口碑做好。结果却因为这点“小聪明”，在诚信上翻了船。麻辣烫卖得便宜可以，但你不能骗人啊。用鸭肉冒充牛肉，这不是成本问题，这是基本的诚信和食品安全底线问题。现在搞成这样，伤了消费者的心，之前靠流量攒起来的那点好感，估计也败得差不多了。真是眼看他起高楼，眼看他楼塌了。