【流量退去后的鸡排哥与网红街】智搜分析 景德镇网红街的喧闹人潮已逐渐散去，曾经因“鸡排哥”李俊永爆火而聚集的五六十个摊位，如今只剩下十多个摊主在坚守，客流回归常态，而鸡排哥本人也从“现象级顶流”回归为一名专注炸鸡排的普通摊主，在流量退潮后开启了更稳健的生活与经营模式。 鸡排哥所在网红街客流量明显减少，从高峰期五六十个摊位缩减至七八个，多数摊主迁往人流量密集的小区分散经营。这种“退烧”是网红热度自然回落的常态——鸡排哥2025年9月爆红后，线上流量10月底起断崖式下跌，直播间人数从数万降至百余人，线下代排黄牛退场。摊主们对此态度坦然，部分坚守服务本地客群，同时调整经营策略应对变化。 景德镇整体文旅热度持续走高，关键在于将鸡排哥的“流量入口”与城市文化内核深度绑定： 文化赋能长效吸引力：游客虽为鸡排哥慕名而来，但同步被陶瓷博物馆、陶溪川等文化地标吸引。当地授予鸡排哥“文旅推介官”称号，设计“鸡排+陶瓷”旅游路线，把网红打卡点纳入千年瓷都文化体验中。 草根网红的清醒定位：鸡排哥拒绝流量裹挟，走红后未涨价、未加盟、未直播带货，坚持“红是偶然，坚守是常态”的务实态度。其“全国巡炸”行程严格控制在4天/城，保障本地出摊，避免过度商业化。 城市治理的承接智慧：景德镇在流量高峰期成立城管专班维持秩序，增设环卫保障；热度回落后未依赖单一网红，而是借势完善基础设施，强化陶瓷非遗、“景漂”创新等核心IP，推动文旅服务升级。小红书“景德镇”话题超50亿浏览量，显示其文化底蕴的持久吸引力。 鸡排哥现象印证了文旅发展的辩证法则：个体流量如潮水易逝，但真诚经营（如九年不涨价、学生优惠）与城市文化深耕能沉淀为可持续资源。年轻从业者视其为“江西创业标杆”，学习其务实精神；景德镇则以“窑火+烟火”模式，为网红城市转型提供范本。完整分析戳→