最近，央视i曝光了一个让人挺揪心的现象，就是咱们平时在市场上买的活鱼，可能被人为喂了麻醉剂。 在运输与销售过程中，一些商贩为降低活鱼跳跃、碰撞造成的损伤，提升卖相，会在水中添加丁香酚，使鱼保持安静、减少活动。丁香酚属于兽用处方药，按照相关规定，仅可用于动物诊疗及科研等专业场景，并不允许在水产流通环节使用。 而部分商贩在实际操作中，存在随意使用、用量不规范等问题，缺乏专业指导与管控。被麻醉的鱼外观上不易被察觉，普通消费者难以分辨，容易正常购买食用。丁香酚在鱼体内存在残留可能，长期食用含有残留的鱼肉，可能对人体健康产生影响，老人、儿童等群体更需注意。 食品安全关乎千家万户，活鱼虽是常见食材，但其安全问题不容忽视。商贩追求经济效益的同时，更应遵守行业规范，守住食品安全底线。目前，相关部门已针对此类问题开展检查与整治，规范水产市场经营秩序。 作为消费者，在选购活鱼时也应多加留意，尽量选择活力正常、反应灵敏的鱼，遇到整体状态异常安静的鱼，可提高警惕、谨慎购买。 保障餐桌安全，需要监管部门严格执法，需要经营者自觉守法，也需要消费者提升辨别意识，多方共同努力，才能让日常饮食更安心。