央视曝光餐桌隐患,市场上的活鱼竟被偷偷喂麻醉剂,实在让人揪心。 不少水产商贩为了让鱼少挣扎、卖相好,在水箱里添加丁香酚麻醉活鱼,这种本属于兽用处方药的物质,被违规用在水产运输与销售环节,剂量全凭手感,毫无规范可言。 药物在鱼体内残留难以快速代谢,长期食用会损伤肝肾,老人、孩子等敏感人群风险更高,普通消费者从外观根本无法分辨。 商贩只顾提升卖相牟利,却把健康风险转嫁给食客,实在缺乏底线。目前多地已展开整治排查,我们买鱼时遇到异常安静、反应迟钝的鱼,一定要多加留意。 你平时买鱼会注意观察这些细节吗?
