整理了4 款免烤箱慕斯蛋糕,样子美美滴!特别适合春天哦🌱
做法超简单的,烘焙小白也能轻松拿捏哦🧑🏻🍳
♥做法可参考图片哈以下是每款蛋糕所需的食材↓
🍓草莓伯爵红茶慕斯
焦糖饼干碎100g|融化的黄油45g|奶油奶酪250g|糖35g|淡奶油250g|吉利丁片10g|伯爵红茶1包|牛奶 50g|草莓适量
奶油花:淡奶油80g➕糖7g打发
🍦冰淇淋口感慕斯
焦糖饼干碎100g|融化的黄油45g|奶油奶酪250g|糖40g|淡奶油300g|吉利丁片10g|草莓饼干碎50g|热牛奶 60g
奶油淋边:淡奶油50g➕草莓粉5g➕糖4g
奶油花:淡奶油50g➕糖4g打发
🎀草莓慕斯
饼干碎100g|融化的黄油45g|奶油奶酪250g|糖40g|淡奶油300g|吉利丁片10g|草莓粉15g|热牛奶 60g
奶油花:淡奶油70g➕糖6g打发
🌷酸奶草莓慕斯
■粉色草莓酸奶慕斯部分:
热牛奶25g|糖25g|吉利丁片6g|酸奶80g
|淡奶油220g|草莓粉10g
■白色酸奶芝士部分:
奶油奶酪100g|糖25g|酸奶100g|淡奶油180g
|吉利丁片5g


















