你知道大蒜不发芽的保存方法吗 大蒜总发芽真让人头疼，其实有不少保存方法能让它乖乖不发芽。 低温保存是个好办法，把大蒜放冰箱冷藏室，温度保持在0 - 5摄氏度，能延缓发芽，不过得注意别让它受潮发霉。也可以选择避光保存，用布袋装起来放阴暗处，光照会促进发芽，所以要躲开。通风也很重要，别用密封塑料袋，空气不流通湿度大，容易让大蒜腐烂发芽。 还有老方法，用网兜把大蒜装起来挂在背阴通风处，空气一流通，就没了潮湿环境。要是家里空间小，用密封袋或密封罐装大蒜，再放把大米或几粒花椒，大米吸湿，花椒防虫，能让大蒜安稳存放。