豆米火锅就是用红豆煮软后和高汤一起煮，我们点的是糟辣豆米火锅，绵密中带着酸香，口感沙沙的，其实不用点这么多菜这个泡饭都干你三大碗。 另一家老贵阳推荐的烤鸡，活鸡现烤不腌制，边烤边刷酱油整体一个咸，香口感，入口会有很强烈的焦香感觉，整体偏咸了，有点小贵 78 半只用的是三黄鸡烤的，整体干干的，会有那么一两块保留了一点点汁水。味道太单一烤鸡皮但是还可以属于焦脆带软的鸡皮油脂感比较明显。