早餐我们到底要怎么吃？ 天天听专家说，早上要吃水煮蛋才健康，转头又有专家说油煎蛋更好，到底该信谁？ 我问了问豆包。 以下是豆包总结的： 很多人早餐习惯一碗白粥配咸菜，喝着舒服却不顶饿，不到中午就饿得心慌，血糖还忽高忽低。白粥营养单一，真不如吃个鸡蛋实在！ 水煮蛋营养保留最好、好消化，少油煎蛋更香更抗饿，没有绝对对错，看你需求选。 想控卡、肠胃弱、老人孩子：选水煮蛋，无油低脂，蛋白吸收率接近满分。 ​ 上班族、干体力活、爱吃香的：选少油煎蛋，饱腹感更强，扛饿一上午。 ​ 千万别煎焦、别放太多油，健康和美味能兼顾。 别再被饮食惯性绑住，也别盲目跟风专家。 （文章素材来自网络，侵删）