2019年，赵定在江西宜春开了一家零食店，取名叫“赵一鸣”，记者问他：“为什么要取名叫赵一鸣？”赵定笑了笑：“这个你们就想不到了！” 2019年的江西宜春。 城区核心路段的临街商铺，迎来全新的装修收尾。 赵定亲自盯紧每一处装修细节，不肯放过半点瑕疵。 崭新的门店门头，悬挂起定制的发光招牌。 四个醒目大字，清晰定格在路人视野——赵一鸣零食。 这是宜春本地，首家聚焦平价量贩的专业零食门店。 店内货架分层排布，从地面一直延伸至墙面高处。 膨化、糖果、坚果、卤味、饮品，上千款货品铺满货架。 所有商品跳过多级经销商，直接对接源头生产厂家。 终端售价压到亲民区间，贴合普通百姓的日常消费。 门店开业的消息，很快在周边社区传开。 首批进店的顾客，推着购物篮挑选心仪零食。 清晰的标价和充足的备货，让现场选购氛围轻松。 开业首日的客流量，远超赵定最初的预估。 本地媒体记者捕捉到这一全新业态，专程赶到门店。 记者穿过选购的人群，找到正在整理货架的赵定。 相机镜头对准这位本土零食店创始人。 记者停下脚步，直面抛出核心疑问。 为什么要取名叫赵一鸣？ 赵定停下手中的动作，侧过身看向记者。 他脸上没有丝毫拘谨，反而自然勾起一抹笑意。 这个你们就想不到了！ 一句干脆的回应，带着几分俏皮的神秘。 他没有补充任何解释，也没有透露半分线索。 记者接连追问，赵定始终笑着摇头，不愿多言。 关于店名的由来，成了现场悬而未决的谜题。 没有人知道，这简单五个字，藏着最私人的初心。 赵定在开业前，曾筛选过十余个备选品牌名称。 通俗易记的、突出业态的、贴合潮流的，全部被推翻。 他在某个寻常夜晚，敲定最终的命名答案。 赵一鸣，是他亲生儿子的真实姓名。 他放弃所有商业化命名，执意选用亲人姓名。 他要把这家门店，当作自己的孩子一样用心守护。 用儿子名字做品牌，等于把信誉绑在品牌之上。 货品出问题，就是砸自己家人的名头。 服务不到位，就是丢自己家人的脸面。 这份沉甸甸的约束，他不愿在开业初期对外公开。 他只想用实打实的经营，让市场认可这家新店。 赵定每天驻守门店，从早到晚紧盯运营全流程。 到货货品逐一核对，确保生产日期新鲜合规。 临期商品按标准及时清理，绝不流入顾客手中。 热销单品一旦缺货，当天就完成加急补货。 门店卫生定时清扫，保持整洁舒适的购物环境。 到店的老顾客越来越多，复购频率持续走高。 有人专程骑车赶来，只为买上一包心仪的零食。 有人带着家人孩子，把这里当成日常采购点。 赵一鸣零食的口碑，在宜春街头慢慢发酵。 赵定没有停留在单店安稳经营的状态。 他跑遍周边食品产业园，对接更多源头供应商。 扩充小众特色品类，填补市场上的空白选择。 优化仓储分拣流程，提升门店供货效率。 他整理出标准化操作手册，细化每一项运营动作。 从门店陈列到收银服务，全部形成固定规范。 宜春首店的稳定盈利，验证了量贩零食的可行性。 周边城市的创业者，主动打听合作的相关信息。 赵一鸣这个名字，因为好记好传，快速扩散开来。 顾客向朋友推荐时，张口就能说出完整店名。 合作伙伴沟通时，一眼就能记住品牌标识。 那个曾经被记者追问的命名秘密，逐渐在圈内传开。 用儿子名字做品牌的故事，让更多人感受到诚意。 赵定始终坚守开业时的底线，不涨价、不套路、不掺假。 他把对家人的在意，融进门店的每一处细节。 货架上的每一件商品，都经过严格的筛选把关。 面对顾客的每一次咨询，都保持耐心细致的回应。 当年那句神秘的回答，背后是最朴素的创业坚守。 没有花哨的营销包装，没有空洞的品牌故事。 只有一家认真做事的零食店，和一个藏着温情的名字。 宜春的这家小店，就此开启漫长的品牌成长之路。 赵定用日复一日的踏实经营，解开了最初的命名悬念。 参考信息：《“炒货大王”赵定：以子之名创立零食品牌，深耕线下量贩赛道》·新浪财经·2024年8月2日