国民党将领胡琏在南麻战役结束之后，多次对粟裕的指挥能力表现不屑，认为也不过如此，没想到黄百韬的一句话，让胡琏原形毕露。 当时，张灵甫的整编74师已经全军覆没，胡琏率领的整编11师成为了山东地区的主力部队，作为土木系的骨干，胡琏也甚是骄横，他一路南下，进入了山东南麻地区驻守，部队刚刚到达，一向谨慎的胡琏就立刻下令修筑大量了子母堡工事，把防区打造成了密集的堡垒防御体系。 粟裕指挥华野主力也希望能再接再厉，再歼灭国民党一支主力部队，但没想到守军异常顽固，攻坚进展缓慢，伤亡很大，更关键的是，期间战场突然遭遇连续大雨，一下就是七天，严重阻滞了部队进攻，同时黄百韬的整编25师也拼命向南麻地区增援，粟裕眼见围歼战机已经消失，为了避免不必要的牺牲，果断下令撤退，南麻战役就此结束。 事后，胡琏经常以此战炫耀他的防守能力，认为粟裕不过如此。 只有黄百韬才明白当时的情况有多危急，假如没有他的卖力救援，假如没有老天爷下的那场大雨，胡琏早就成了粟裕的俘虏。 直到晚年，胡琏才公开承认“土木不及一粟”，粟裕的军事能力在他自己之上，也算是对当年的不屑承认了错误。