吃肉会导致胆固醇升高吗?
人体肝脏自有胆固醇的合成能力。所以所有人的胆固醇来源都有“内生”和“外来”两个源头。即使吃猪肉未必一定升高你的胆固醇，胆固醇持续性升高却是确定的。有些蛋白质类食物，比如海鲜，被认为是人体胆固醇升高的原因。如果适当加以控制，胆固醇会稳定在一定水平上。