一到这个季节，山里的快乐就藏在这些卷卷的嫩芽里！ 提着小桶钻进林子，专挑这种红杆杆、绿卷卷的蕨菜下手，没一会儿就装满了一桶。这玩意儿我们这儿叫“猴腿儿”，看着毛茸茸的，其实嫩得能掐出水来。 回家焯水去涩，不管是清炒、凉拌还是晒成干菜，都鲜得掉眉毛！咬一口，脆嫩中带着山野的清苦，这才是春天最地道的滋味啊～你们那边管这个叫啥？有没有同款春天必吃的山野美味？🙋‍♀️ 春日美食 山野味道